胆管结石饮食保健必备常识(二)

　　1.肝内胆管结石患者应遵循高糖、高蛋白、高纤维素、低脂肪的饮食原则，多吃鱼类、瘦肉及新鲜的蔬菜和水果等富含优质蛋白和碳水化合物的食品食用量，以保证热量供应，从而促进肝糖元的形成，保护肝脏。

　　2.肝内胆管结石患者可以多吃西红柿、玉米、胡萝卜等富含维生素A的食物，以保持胆囊上皮细胞的健全，防止上皮细胞脱落构成结石核 心，从而诱发结石，或使结石增大、增多。

　　3.肝内胆管结石患者应该限制高胆固醇的摄入量，如：动物的肝、肾、脑、肠、蛋黄及鱼子等食物。

　　4.肝内胆管结石烹调食物时以蒸、炖、煮、会为佳，切忌大量食用炒、炸、烧、熏、腌制的食物。

　　5.肝内胆管结石患者平时可以多饮新鲜的蔬菜或瓜果汁，如：西瓜汁、橘子汁、胡萝卜汁等，并增加饮水、吃饭的次数和数量，以增加胆汁的分泌与排泄，减轻炎症发应和胆汁淤积。

　　6.适当的运动，预防肥胖，除饮食调节外，积极参加体育锻炼，既可减肥，又可加强胆囊收缩力，从而减少胆汁淤积，抑制肝内胆管结石形成。

　　7.养成良好的生活习惯，积极防治胆系感染，日常生活中注意勿受凉，注意饮食卫生，不生吃蔬菜及不洁的瓜果，饭前便后洗手，定期检查大便，定期治疗肠道疾病。

　　8.保持乐观的心态:保持心情舒畅，避免情绪低落，保持心情舒畅，避免欲望过度，知足常乐，可预防肝内胆管结石。

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