胆囊结石在饮食上要注意什么

　　我们平时所说的胆囊结石在中国北方和城市人口中常见，女多于男，随我们的年龄增长发病率升高。胆囊结石在初期对我们的胆囊组织的损害和功能的影响均较轻，随结石存在时间的延长，对胆囊的损害和功能的影响逐渐加重，可形成多种疾病。胆囊结石在饮食上要注意什么呢，分享给大家。

　　宜多食各种新鲜水果、蔬菜，进低脂肪、低胆固醇食品如：香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。

　　禁酒及含酒精类饮料。饮食要规律、早餐要吃好，平时喝水时，捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用

　　低胆固醇饮食。胆固醇摄入过多，可加重肝胆的代谢、清理负担，并引起多余的胆固醇在胆囊壁结晶、积聚和沉淀，从而形成结石，所以，应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品

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