预防胆囊结石发生的方法

　　近几年来，随着人民生活水平的不断提高，胆囊结石和肥胖症、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病等疾病一样，他们的发病率都在不断上升。发病率已达7%-10%。也许是因为自己的饮食习惯导致了这种疾病，也许是因为其他的原因，所以我们在平时在饮食上也要多多的下功夫，下面上海宏康医院为大家说一下预防胆囊结石的原因有哪些?

　　据统计，美国胆囊结石的发病随年龄增长而增高，其发病率50岁以下为10.2%，60-69岁为38.6%，80岁以上为53.3%。女性的发病率高于男性。

　　胆囊具有贮存和浓缩胆汁的功能，胆汁由肝脏分泌，每天约产生600-1000毫升的胆汁。50%的胆汁通过胆道直接流入十二指肠，另外50%的胆汁也就是300-500毫升的胆汁要进入胆囊贮存。胆囊相当于胆道旁的一个水库，而这个小水库的容量只有40-70毫升，所以进入胆囊的胆汁要被胆囊浓缩。

　　饮食上要遵循清淡、高维生素、低脂肪原则，三餐定时定量，加强健身运动，控制体重，培养良好健康的生活方式。

　　具体来说，应注意以下几点：

　　1少吃脂肪过多的食物

　　尤其要避免吃肥肉、鸡皮和食油多的食物，如油煎、油炸饼、油条。

　　不吃猪油等动物脂肪，以免胆汁中胆固醇浓度增高，炒菜可用植物油，如菜油、豆油、花生油、芝麻油等，它们含有较多的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用。

　　2少吃含胆固醇高的食物

　　如动物的脑、肝、肾、鱼子、肠、鱿鱼等。

　　3可吃清淡易消化的食物

　　如豆制品、豆类(含卵磷脂较多，能降低和稳定胆固醇)。

　　4适当吃纤维素

　　各种蔬菜如马铃薯、胡萝卜、地瓜、笋、萝卜以及水果。

　　5适当节制饮食

　　在逢年过节，家人团聚，亲人聚会时更应注意。

　　上海宏康医院提醒您：以上为大家介绍了五种预防胆囊结石的方法，主要是在饮食上预防，再加上健身和运动就会很好的预防胆囊结石这种疾病，按时吃饭，按时吃早饭，不要吃含胆固醇比较高的食物，以及在平时多多运动，这样的话，相信会很好的预防这种疾病的发生。