胆囊炎在饮食上需要注意什么

　　胆囊炎在饮食上需要注意什么?饮食的好坏对你的疾病的好转是一个关键的因素，相信大家都知道吧。因此，如果您患胆囊炎的话，为了能尽早 健康，也需要调整自身不健康的饮食习惯。那么，胆囊炎在饮食上需要注意什么?

　　胆囊炎在饮食上需要注意什么?上海宏康医院指出，胆囊炎的产生与日常饮食不科学、生活习惯不规律有着很大的关系。为了防止病情恶化，一旦患有胆囊炎，就需要立即调整饮食习惯。至于胆囊炎在饮食上需要注意什么，下面我们就一起来了解下吧!

　　胆囊炎在饮食上需要注意什么

　　1、禁止食用辛辣食品。如辣椒、胡椒、酒、浓茶、咖啡等。慢性胆囊炎病人多伴有消化功能减弱，且常因胃肠胀气而加重病情。因此，豆类、红薯、芋头、大蒜、韭菜等易于引起胀气的食品亦应慎用。

　　2、进食应遵循少量多餐的原则。每餐以6～7分饱为宜，并多饮水,一天饮水量保持在2000毫升左右，以稀释胆汁，避免胆汁浓缩淤滞。

　　3、限制胆固醇的摄入。可食鱼、鸡蛋清、牛肉、瘦肉、鸡等食品，禁忌进食含胆固醇高的食物，如动物油、蛋黄、肝、肾、肥肉、脑、鱼子以及煎炸食品等。烹调上尽量清淡、少油，忌用溜、爆、煎、炸的烹调方式。

　　4、控制脂肪的摄入量。脂肪过多可诱发胆囊炎急性发作，因此，脂肪的摄入量要根据病人的症状和对脂肪的耐受程度而定。全日脂肪总量应限制在20～30克，并分散在各餐中，不可集中于一餐，且应以植物油为主。

　　5、减少蛋白质的摄入。过多的蛋白质也会刺激胆汁的分泌，引起胆囊收缩加剧疼痛，所以蛋白质的摄入要比正常人偏低，每日保持在50～70克即可。尽量避开含有脂肪的蛋白食物，可以食脱脂牛奶、蛋清、海鱼、豆制品等含优质蛋白质的食物。

　　6、补充维生素。多吃富含维生素A、B族、C的食品，如胡萝卜、番茄等黄红色的新鲜水果蔬菜。萝卜、水果汁、荠菜、山楂等有利胆疏肝的作用，可常吃。

　　7、不宜多喝牛奶。牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白，牛奶的脂肪球大，除不易被消化外，它所含的低价挥发性脂肪酸较多，对肠道有一定的刺激作用。而且，牛奶中的脂肪消化需要胆汁，所以饮用牛奶会加重胆受负担，使病情加重。

　　胆囊炎在饮食上需要注意什么?以上就是相关介绍，希望大家能多了解下这方面的知识。上海宏康医院提醒大家，不要妄想着仅通过饮食就来 胆囊炎，为了避免病情加重，一旦患有胆囊炎还是需要尽早就医接受治疗。同时，对于已经 的患者，为了避免胆囊炎再次发作，也需要记得保持饮食的合理性。