胆囊炎病人需要注意哪些饮食问题

　　胆囊炎病人需要注意哪些饮食问题?胆囊是用来存储胆汁和浓缩胆汁的，胆囊炎的发生会使胆部位发生疼痛，严重影响胆囊的生理机能，给广大患者带来了严重的危害。了解发现，胆囊炎的产生与人们不健康的饮食习惯有着很大的联系，所以我们还需要注意胆囊炎的饮食问题。那么，胆囊炎病人需要注意哪些饮食问题?

　　胆囊炎病人需要注意哪些饮食问题?研究发现饮食营养与胆囊炎、胆结石之间有着一定的关系，胆固醇结石与人们的过度营养有关，而胆色素结石又与食物中蛋白质的缺乏不无联系，胆色素结石的发生还和胆道蛔虫病有着密切的关系。所以，一经发现胆囊炎我们就需要调整饮食。

　　胆囊炎病人需要注意哪些饮食问题

　　一、补充能量：生命的延续和新陈代谢需要大量的能量，而人类食用的米饭、面、水果等均含有大量的能量。对于胆囊炎病人来说，以上食物均不受限制，可按需进食，以满足机体新陈代谢的需要。

　　二、忌食刺激性食物：胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软，易于消化，少食多餐，更要忌食辛辣、酒等刺激性食物，以减少或避免对胆囊的刺激。

　　三、适当摄取优质蛋白质：如果一个人长期不食动物性食物，可适当摄取优质蛋白质是完全必要的。瘦肉、鸡鸭肉、鱼肉、蛋类、豆制品等均含有丰富的优质蛋白质。

　　四、少食高脂肪类食物：猪肉、牛肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物(特别是荷包蛋)、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等，均属高脂肪类食物，胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。刺激胆囊收缩，分泌大量的胆汁。

　　五、酸性的水果不宜多吃：酸性水果如杨梅、梅子、李子等，所含的酸性物质不易被氧化分解，容易导致体内偏酸，中医讲“酸性收敛”，过食酸，容易引起肝胆气机阻滞，且胆囊炎患者体内多湿，本身有气机郁滞，因此，过食酸容易引起胆囊炎症加重，诱发胆绞痛。

　　六、忌食水果过多：过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起胆结石、冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。

　　饮食对于治疗胆囊炎来说，只能起到辅助作用，并不能彻底 胆囊炎，建议胆囊炎患者及时到正规医院治疗，因为在早期的时候，胆囊炎的治疗并不困难，但如果后期发展为坏疽性胆囊炎或并发胆总管结石时，就会有死亡的危险了。