如何制定防肾结石的饮食计划？
文章来源：上海宏康医院点击数：157发布时间：2025-05-29 16:54
"制定防肾结石的饮食计划需要综合考虑多种因素，包括水分摄入、盐分摄入、蛋白质摄入、膳食纤维摄入、钙摄入、草酸摄入以及维生素C和D的摄入。以下是一份详细的饮食计划：
1. 充足饮水
目标：每天饮用2-3升水。
建议：
每天至少喝8-10杯水。
在炎热天气或运动后增加饮水量。
可以适量饮用柠檬水，柠檬酸有助于抑制结石形成。
2. 限制盐分摄入
目标：每日盐摄入量控制在5克以下。
建议：
避免食用过咸的食物。
注意包装食品中的隐藏盐分。
减少腌制食品、加工食品和高盐调味品的摄入。
3. 控制蛋白质摄入
目标：每日蛋白质摄入量控制在0.8-1克/公斤体重。
建议：
适量控制动物蛋白质的摄入，如肉类、鱼类、蛋类。
优先选择植物蛋白，如豆类、坚果、全谷类。
避免高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜等。
4. 增加膳食纤维摄入
目标：增加蔬菜、水果、全谷类和豆类等高纤维食物的摄入。
建议：
每天至少吃5份蔬菜和水果。
选择全谷类食品，如燕麦、糙米、全麦面包。
食用豆类，如黑豆、红豆、绿豆等。"
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