饮食与尿结石1

　　俗话说病从口入，一语道明饮食和疾病有极密切关系，尿结石也不例外。曾有报道：调节饮食可有效降低尿结石复发率。但是随意改变饮食习惯看似有益实则有害。因为尿结石的形成因素复杂，结石的成分也各不相同，所以饮食治疗必须建立在客观证实的代谢紊乱基础上，有的放矢方为良策。现将饮食影响尿结石形成的有关因素，以及饮食的注意点列举如下。

　　1、钙：90%的尿结石含钙。一般认为摄入钙增加则增加肾结石形成的危险性。然而现已证实，普遍推荐的限制饮食中钙含量的做法，不但不能减少反而会增加肾结石的发生。低钙饮食仅可使饮食依赖性高尿钙者尿钙降低，而且还必须伴以低草酸饮食，以免继发高草酸尿。因此限制饮食钙并非适用于所有高尿钙者。对于钙化草酸类的结石，专 家建议保持正常的钙摄入量，成人每天1000毫克，50岁以上的人每天1200毫克。对绝经后妇女补钙的作用尚存争议。一般认为绝经后妇女补充钙不会增加结石形成的危险性，即使有危险性，也只会发生在补钙的头几个月，为谨慎起见在此期zui好增加饮水量。

　　2、草酸盐：由于大部分尿结石含有草酸盐，因此降低尿草酸必将减少结石症的发生。生活中忌浓茶，勿大量食用巧克力、菠菜、甜菜、桔子、大黄、果仁、草莓、麦麸、香菇、土豆、辣椒、粟子、咖啡、可可、柿子和杨梅等可能会引起高草酸尿的食物。

　　3、水：众所周知，慢性脱水或饮水量不足和尿结石形成密切相关。公认的合理的饮水量应以每天不低于2升为宜。至于所饮液体的种类一致认为以无奶少草酸液体为宜。饮用水不必强求其软硬而量是关键，且须昼夜兼顾。特别注意夜间饮水非常重要，因为夜间人处于静止状态，也是尿液zui浓缩的时候，容易形成尿中结晶。

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